3-2-1 : Dis-tri-bu-ons !

La distribution

HEURE ET LIEU
La distribution a lieu le jeudi soir, à partir de 19h30, au lieu de partage des récoltes*. En cas de retard ou d'empêchement, prévenez les Amapiens du CA, vos voisins, vos amis, votre famille au plus vite pour une meilleure prise en charge de votre panier et ne pas le perdre. Il nous arrive très souvent de préparer le panier des Amapiens qui ne peuvent pas venir ! On convient alors d'un RDV ou d'un lieu pour qu'ils puissent alors récupérer leurs légumes un peu plus tard dans la semaine.

• Pour Rosny-sous-Bois* : Ferme pédagogique, 24, rue Jules Guesde, 93 Rosny
• Pour Neuilly-Plaisance* : Maison des Associations, 13 avenue Maréchal Foch, 93 Neuilly Plaisance

CONGÉS D'EMMANUEL
Sur les contrats que nous signons en début de distribution, figurent les dates pour lesquelles Emmanuel ne prévoit pas de livraison afin de profiter de ses congés. Ces dates sont régulièrement rappelées aux Amapiens lors des distributions et en général sont aussi inscrites sur le tableau blanc dans la salle. En cas de doute, les personnes qui gèrent la permanence peuvent vous répondre avec plaisir.

Les paniers, les commandes et les petits plus

Faire son panier comme un grand

• Les balances sont installées, les cagettes sont étalées, il ne reste plus qu'à se servir et peser le contenu de son panier sans marcher sur les pieds de son voisin.
• Penser à amener des sacs (ou des pochons...), des contenants, des boites à oeufs (si besoin) et à avoir un peu de monnaie sur vous si vous comptez profiter des petits plus.
• Avant de quitter la salle, je vérifie que je n'ai pas oublié un légume, ou mon sac sous une table et je signe alors la liste d'émargement.
• Je peux profiter de ce moment pour m'inscrire aussi aux prochaines permanences, le calendrier est toujours disponible sur la table. Un seul coup d'oeil permet de savoir à quelle date il pourrait manquer une ou deux personnes pour assurer une bonne distribution

Passer commande

• Lorsqu'une commande exceptionnelle est organisée (viande de veau, poulets, huile d'olive, vinaigre de cidre, miel, fromages de chèvre), vous êtes prioritairement alertés par email. Vérifier de bien recevoir nos communications électroniques pour ne pas passer à cotés des bulletins de commande
• Il est toujours possible de s'ajouter aux commandes en cours lors d'une distribution. Demandez aux permaments quels bulletins sont disponibles et remplissez alors sur place si la date de commande est encore ouverte
• Pour le pain, la commande s'effectue de semaine en semaine auprès de Sandrine. Vous pouvez créditer votre compte auprès d'elle et choisir dans l'incroyable liste d'Hervé pour la semaine suivante. Si vous avez raté le coche un jeudi, il arrive parfois qu'Hervé prévoit un peu plus de pain. Demandez à Sandrine si c'est le cas ce soir la. Elle débitera votre compte la semaine prochaine.
• Il est également possible de passer commande auprès de Sandrine par téléphone ou email jusqu'au dimanche précédent la distribution lors d'un oubli par exemple au 06 82 28 11 49 ou à sandrine.cardoso2002@gmail.com. Elle est FAN-TAS-TI-QUE Sandrine !!!

Profiter des petits plus

• Oeufs, pommes, poires, bières, confitures : c'est ce qu'on appelle les petits plus de l'Amap. La caisse est à part, Emmanuel récupère en fin de soirée l'argent de cette caisse. Et les prix sont affichés sur le tableau blanc. En cas de doute, posez nous vos questions.

Les soirs de permanence

HEURE ET LIEU
Les jeudis soirs où vous êtes de permanence, vous devez vous rendre, à partir de 19h00, au lieu de partage des récoltes. En cas de retard ou d'empêchement, prévenez les Amapiens du CA au plus vite pour une meilleure prise en charge de la soirée. MERCI !

• Pour Rosny-sous-Bois : Ferme pédagogique, 24, rue Jules Guesde, 93 Rosny
• Pour Neuilly- Plaisance : Maison des Associations, 13 avenue Maréchal Foch, 93 Neuilly Plaisance

INSTALLATION DE LA SALLE

• Installer les tables pour le pain dans le fond de la salle, avec des chaises.
• Installer les tables sur les côtés pour les deux balances, éventuellement une table supplémentaire si lentilles ou choucroute.
• Parfois également une table pour les petits plus, à proximité d’une table de balance.
• Installer l’accueil : une table (ou deux si besoin) à l’entrée (feuille d’émargement, infos diverses, contrats, etc.).
• Installer les tableaux avec le contenu des paniers, et les prix de petits plus.

DÉCHARGEMENT

• Organiser et participer au déchargement des caisses de légumes lorsque Emmanuel arrive. Il y a un petit charriot à roulette pour aider à cette mise en place. C'est plus rapide et on ne se fait pas mal au dos...

EN COURS DE SOIRÉE

• Veiller à évacuer les caisses vides dans la camionnette
• Nettoyer si nécessaire le sol, les tables, etc.
• Répondre aux questions, renseigner les Amapiens, vérifier que tout le monde émarge bien.
• Lors de certaiins petits plus, préparer les pesées pour faciliter la distribution : choucroute, lentilles, haricots secs
• Ne pas oublier de faire son propre panier :)

LA BOULANGERIE

• Installer une grande nappe sur les trois grandes tables du fond pour disposer les pains et l’ordinateur.
• Réception des pains : c’est Emmanuel qui les apporte, les disposer sur les tables.
• La commande de la semaine passée, un fond de caisse, les brochures de présentation des pains d’Hervé, l’ordinateur pour prendre les commandes pour les semaines suivantes sont apportés par le membre du CA responsable de la boulangerie.
• Un ou deux permanents s’organisent avec le responsable du CA pour la distribution des commandes de la semaine précédente.
• C’est le membre du CA qui récupère l’argent des commandes pour le transmettre à notre boulanger, Hervé.

RANGEMENT ET NETTOYAGE DE LA SALLE

• Lorsque la distribution est terminée, compter sur la feuille d’émargement combien de paniers n’ont pas été pris. En général, la distribution s'arrête à 20h45.
• Rapporter les caisses vides, les balances, la caisse dans le camion d’Emmanuel.
• Nettoyer et ranger les tables, passer un petit coup de balai dans la salle.
• Ranger le matériel dans notre tiroir.

MERCI DE VOTRE CONTRIBUTION AU BON DEROULEMENT DE NOTRE SOIREE DE PARTAGE DE LA RECOLTE HEBDOMADAIRE !